CHOCOLAT NAPOLITAIN

Boîte de 20 napolitains chocolat noir Dong Nai 72%

Name: Boîte de 20 napolitains chocolat noir Dong Nai 72%
Brand: Marou Chocolate
SKU: FGSNDN72
Price: 11.3 EUR
Availability: InStock

Notre propre station de fermentation près du parc national de Cat Tien, dans la région du Haut Dong Nai, produit, à partir de cabosses cultivées localement, les fèves de cacao utilisées pour fabriquer ce chocolat noir finement équilibré avec des notes épicées.

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L'histoire de Dong Nai

Le sol volcanique de cette région confère au cacao des notes terreuses et épicées. Le paysage naturel de la province, à proximité de parcs nationaux luxuriants, constitue un terroir unique pour la culture du cacao.

Conseils du chef

Conserver dans un endroit frais (18°C - 25°C) et sec

Allergènes

Aucun

Ingrédients

Fèves de cacao (66%), sucre de canne (28%), beurre de cacao (6%)

Teneur en cacao : 72%

Informations nutritionnelles

Quantité pour 100 g
Par poids		100 g
Énergie		2466.0 kJ / 592.0 kcal
Matières grasses		40.6 g
	Dont saturées	25.9 g
Sel		0.0 g
Glucides		48.2 g
	Dont sucres	28.7 g
Protéines		8.48 g