Marou a passé ses premières années à parcourir la contrée vietnamienne à la recherche du meilleur cacao. Au fil du voyage, nous nous sommes perdus dans des endroits extraordinaires...
LES PLAISIRS DE PÂQUES
DE LA FÈVE À LA TABLETTE
48 heures d'aventure au cacao pour un bonheur chocolaté
EN DIRECT DES AGRICULTEURS
Directement de la ferme, nous testons méticuleusement chaque sac de cacao pour nous assurer qu'il répond aux normes de qualité de Marou avant son entrée dans notre chocolaterie.

L'ARTISANAT
L'arôme apparaît dès la torréfaction. Les fèves sont concassées pour obtenir des gruaux, puis broyées en masse. Le sucre s'y ajoute et se transforme en chocolat au bout de 48 heures.

IMPRIMÉ À LA MAIN
Le tempérage permet d'obtenir une température parfaite pour le chocolat, qui est ensuite moulé en tablettes. Chacune est enveloppée dans du papier doré, scellée, imprimée à la main et pliée 22 fois pour être unique.

LÀ OÙ TOUT
A COMMENCÉ
NOTRE HISTOIRE

VIVRE SELON
LE MANIFESTE
NOTRE PHILOSOPHIE

Chocolat fabriqué
artisanalement
NOTRE CHOCOLAT

S'ENGAGER
POUR L'AVENIR
Bientôt
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