PROFESSIONNEL

COUVERTURE

Pistoles de chocolat noir 75% 3kg origine Vietnam

La couverture de chocolat noir Marou 75% du Vietnam en format 3kg est l'ingrédient idéal pour les chefs pâtissiers, les boulangeries, les chocolatiers, les confiseries et les fabricants de glaces ! Fabriquée à l'origine à partir des meilleures fèves de cacao, ce chocolat noir authentique offre une saveur riche et intense destinée à impressionner les connaisseurs de chocolat les plus exigeants.

Conseils du chef

Pour la fabrication de produits chocolatés ou de matières alimentaires.

Allergènes
Marou Chocolate Sans conservateurs
Marou Chocolate Sans arômes artificiels
Marou Chocolate Sans soja
Marou Chocolate Sans huile de palme

Peut contenir des céréales contenant de la noix de coco, lait

Ingrédients

Fèves de cacao (63%), sucre (25%), beurre de cacao (12%)

Teneur en cacao : 75%

Informations nutritionnelles
Par poids 100 g
Quantité pour 100 g
Énergie 2470.0 kJ / 590.0 kcal
Matières grasses 41.0 g
Dont saturées 29.0 g
Sel 0.0 g
Glucides 46.0 g
Dont sucres 26.0 g
Protéines 9.0 g
Tien giang
Dong nai
Lam dong
Ba ria
Dak lak
Ben tre
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