Bronze 2016
Tablette grand cru de chocolat noir Dong Nai 72%
Voyagez à la station de fermentation près du parc national de Cat Tien. Utilisant des fèves de cacao localement fournies, cette mini barre offre une essence profonde de chocolat noir, accentuée par une pointe d'épice.
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"Lauréat de bronze lors de l'édition 2018 des International Chocolate Awards, Asie-Pacifique."
PRIX D'HONNEUR
L'histoire de Dong Nai
Le sol volcanique de cette région confère au cacao des notes terreuses et épicées. Le paysage naturel de la province, à proximité de parcs nationaux luxuriants, constitue un terroir unique pour la culture du cacao.
Conseils du chef
Allergènes
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans œufs
sans arachides
Sans noix
Sans soja
Ingrédients
Vegan
Informations nutritionnelles
| Poids net | 80 g | |
|---|---|---|
| Quantité pour 100 g | ||
| Énergie | 2466.0 kJ / 592.0 kcal | |
| Matières grasses | 40.6 g | |
| Dont saturées | 25.9 g | |
| Sel | 0.0 g | |
| Glucides | 48.2 g | |
| Dont sucres | 28.7 g | |
| Protéines | 8.48 g | |
Tien giang
Dong nai
Lam dong
Ba ria
Dak lak
Ben tre
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Ben tre
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